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El Doctor Ricardo Cuéllar Romero es economista egresado de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y doctor en Antropología por la Escuela Nacional de Antropología e Historia (ENAH). A lo largo de su trayectoria académica, ha sido autor de diversos libros y artículos de investigación publicados en revistas especializadas, destacándose en temas relacionados con la economía política, la historia, la antropología y la salud de los trabajadores.
A lo largo de su carrera, el Doctor Cuéllar Romero ha sido reconocido con importantes distinciones, como el IV Premio Anual de Economía Política "Juan F. Noyola", otorgado por El Colegio Nacional de Economistas A.C., y el Premio Anual de Investigación Económica "Maestro Jesús Silva Herzog" en 1988, concedido por el Instituto de Investigaciones Económicas de la UNAM.
Desde 1979, el Doctor Cuéllar Romero se desempeñó como catedrático en la Unidad Xochimilco de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), contribuyendo al desarrollo académico de esta institución. Ahora, tras una destacada carrera de más de cuatro décadas, el Doctor Cuéllar Romero se ha jubilado dejando un legado académico en la UAM.