Trabajo Académico

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Incidencia en los ODS ONU

Intereses de investigación

• Intervenciones para la promoción de hábitos de vida saludable
• Tecnologías de salud móvil para niños, adolescentes y adultos
• Inocuidad alimentaria
• Calidad de los alimentos
• Funcionalidad de los alimentos

Semblanza

La Doctora Claudia Cecilia Radilla Vázquez tiene un doctorado en Ciencias Biológicas y de la Salud, por la Universidad Autónoma Metropolitana, con la obtención de la Medalla al Mérito Universitario, una maestría en Nutrición y Dietética Aplicada, con especialidades en Nutrición y Actividad Física; y Nutrición Hospitalaria por la Universidad de León, España y la licenciatura en Nutrición Humana por la Universidad Autónoma Metropolitana.

Es Profesora Titular C de Tiempo Completo adscrita al Departamento de Atención a la Salud en la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco desde el 2014, en donde ha dirigido, coordinado y participado en diversos proyectos sobre hábitos de vida saludable.

Es Miembro de la Comisión Académica de Educación Continua de la Licenciatura en Nutrición Humana, y de la Comisión del Diseño y Elaboración del Plan y Programas de Estudios de la Maestría en Nutrición Humana por la misma Universidad. Miembro de la Comisión Interinstitucional de Enfermedades Crónicas de la Ciudad de México, Miembro de la Sociedad de Médicos del Hospital Médica Sur con la Especialidad de Nutrición. Y cuenta con el perfil PRODEP.

Cuenta con diversas publicaciones en revistas científicas y capítulos de libro. Ha participado en el desarrollo de una plataforma tecnológica y un videojuego educativo, enfocados a promover hábitos y estilos de vida saludable en la población mexicana.

Dentro de sus líneas de investigación se encuentra la generación de un modelo de intervención para la promoción de hábitos de vida saludable creando y usando tecnologías de salud móvil para niños, adolescentes y adultos de la Ciudad de México.

Ha sido participe de la formación de recursos humanos a nivel licenciatura y posgrado. Además, cuenta con varios reconocimientos del Gobierno Federal y del Gobierno de la CDMX por la participación en estrategias de promoción de hábitos de vida saludable.

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Intereses de investigación

• Intervenciones para la promoción de hábitos de vida saludable
• Tecnologías de salud móvil para niños, adolescentes y adultos
• Inocuidad alimentaria
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Open Access	Referencias	ODS ONU
OA	Lazarevich, I., Irigoyen-Camacho, M.E., Radilla-Vázquez, C.C. and 3 more (...) (2025).Mindful Eating and Its Relationship with Obesity, Eating Habits, and Emotional Distress in Mexican College Students. Behavioral Sciences,15(5)	\| 3 \|
	Gala, P.A.A., Tolentino, R.G., Bermúdez, B.S. and 5 more (...) (2025).Comparison between body composition and Body Mass Index in adolescents from Mexico City. Revista Espanola de Nutricion Comunitaria,31(4)
OA	Radilla Vázquez, C.C., Schettino Bermúdez, B.S., Pérez González, J.J. and 4 more (...) (2025).Quality of organic and conventional milk marketed in Mexico. Revista MVZ Cordoba,30(1)	\| 2\| 9 \|
OA	Sotomayor Terán, D.G., Lazarevich, I., Gutiérrez Tolentino, R. and 3 more (...) (2024).Evaluation of depression, anxiety, risky eating behaviors, eating habits and physical activity after the COVID-19 pandemic among adolescents in Mexico City. Nutricion Hospitalaria,41(5) 1052-1061	\| 3 \|
OA	Gutiérrez Tolentino, R., Lazarevich, I., Gómez Martínez, M.A. and 5 more (...) (2024).Epidemiological Overview of Overweight and Obesity Related to Eating Habits, Physical Activity and the Concurrent Presence of Depression and Anxiety in Adolescents from High Schools in Mexico City: A Cross-Sectional Study. Healthcare (Switzerland),12(6)	\| 3 \|
OA	Martínez Coronado, A., Lazarevich, I., Gutiérrez Tolentino, R. and 3 more (...) (2023).Construct Validity of a Questionnaire on Eating and Physical Activity Habits for Adolescents in Mexico City. Healthcare (Switzerland),11(16)	\| 3 \|
OA	Fernández-Hernández, C.E., Gutiérrez-Tolentino, R., Radilla-Vázquez, C.C. (2023).Proximal composition and profile of fatty acids in Cotinis columbica Burmeister larvae. Revista MVZ Cordoba,28(1)
OA	Pérez-Bustinzar, A.R., Valdez-Aguilar, M., Moreno, L.R. and 2 more (...) (2023).Sociocultural influences on body image in female patients with eating disorders: an explanatory model. Psychology, Society and Education,15(2) 1-9
OA	González, J.J.P., Romero, M.G.O., Bermúdez, B.S. and 4 more (...) (2022).Triacylglycerides and Cholesterol in Organic Milk from Chiapas, Mexico. Animals,12(10)	\| 2 \|
	Barriguete Meléndez, J.A., Radilla Vázquez, C.C., Fernández Fuentes, L.H. and 7 more (...) (2022).Relationship of school bullying and risk behaviors to eating disorders in Mexican schoolchildren. Revista Espanola de Nutricion Comunitaria,28(4)	\| 16 \|
	Vázquez, C.C.R., Tolentino, R.G., Meléndez, A.B. and 6 more (...) (2022).Identification of protective and risk factors for eating disorders in an educational intervention with adolescents from Mexico City. Revista Espanola de Nutricion Comunitaria,28(2)
OA	Gutiérrez, T.R., Vega, Y.L.S., Schettino, B.B. and 4 more (...) (2022).Fatty acids and conjugated linoleic acid in organic milk produced in the southeast of Mexico. Revista MVZ Cordoba,27(2)
	Vázquez, C.C.R., Tolentino, R.G., Meléndez, A.B. and 8 more (...) (2021).EDUCATIONAL INTERVENTION TO DECREASE THE PREVALENCE OF OBESITY IN ADOLESCENTS OF MEXICO CITY, MEXICO. Revista Espanola de Nutricion Comunitaria,27(3) 166-176	\| 3 \|

Cursos impartidos en los últimos trimestres

No.	Trim.	Nombre UEA	Nivel
1	25O	Alimentación del Individuo Sano	Licenciatura
2	25P	Alimentación del Individuo Sano	Licenciatura
3	25I	Alimentación del Individuo Sano	Licenciatura
4	25I	La Comunicación en Las Ciencias y Tecnologías Agropecuarias	Posgrado
5	24O	Alimentación del Individuo Sano	Licenciatura
6	24O	Evaluación del Estado de Nutrición de los Grupos Humanos	Licenciatura
7	24O	Nutrición en Las Etapas Tempranas de la Vida	Licenciatura
8	24O	Nutrición de la Población Mayor de Sesenta Años	Licenciatura
9	24O	Seminario de Avances de Investigación II	Posgrado
10	24P	Alimentación del Individuo Sano	Licenciatura
11	24I	Alimentación del Individuo Sano	Licenciatura
12	24I	Manejo Nutricio Integral	Licenciatura
13	24I	Trabajo de Redacción de Tesis III	Posgrado
14	23O	Alimentación del Individuo Sano	Licenciatura
15	23O	Trabajo de Redacción de Tesis II	Posgrado
16	23P	Alimentación del Individuo Sano	Licenciatura
17	23P	Trabajo de Redacción de Tesis I	Posgrado
18	23I	Alimentación del Individuo Sano	Licenciatura
19	23I	Trabajo de Investigación IX	Posgrado
20	23I	Seminario VII	Posgrado
21	22O	Alimentación del Individuo Sano	Licenciatura
22	22O	Trabajo de Investigación VIII	Posgrado
23	22P	Alimentación del Individuo Sano	Licenciatura
24	22P	Trabajo de Investigación VII	Posgrado
25	22I	Evaluación del Estado de Nutrición de los Grupos Humanos	Licenciatura
26	22I	Seminario VI	Posgrado
27	22I	Trabajo de Investigación VI	Posgrado

Información proporcionada por la Dirección de Sistemas Escolares