Incidencia en los ODS ONU
Intereses de investigación
• Biosensores
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Estudio de óxido-reductasas y peroxidasas y su aplicación en biorremediación
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Síntesis enzimática de biosurfactantes
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Obtención de nuevas enzimas a través de técnicas metagenómicas
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Síntesis de oligosacáridos prebióticos usando glicosiltransferasas
Semblanza
El Doctor Humberto García Arellano es Ingeniero Bioquímico egresado del Instituto Tecnológico de Veracruz (1997). Cursó estudios de posgrado en el Instituto de Biotecnología de la UNAM y obtuvo el grado de Doctor en Ciencias Bioquímicas con especialización en biocatálisis (2002) con la tesis “Diseño de un biocatalizador termoestable por modificación química de hemoproteínas”. Realizó una estancia posdoctoral (2002-2005) en el Instituto de Catálisis y Petroleoquímica del Consejo Superior de Investigaciones Científicas en Madrid, España. En enero de 2006, con el apoyo del programa de becas de repatriación de CONACYT, ingresó al Instituto de Investigaciones Biomédicas de la UNAM como Investigador Asociado C de tiempo completo y en marzo de 2011 se incorporó al Departamento de Ciencias Ambientales de la Unidad Lerma, donde actualmente es Profesor-Investigador Titular Nivel C de tiempo completo por tiempo indeterminado.
El Dr. Humberto García Arellano ha impartido diferentes cursos de licenciatura y posgrado entre los que se pueden mencionar termodinámica, balances de materia y energía, bioquímica, biocatálisis aplicada, biorremediación, bioenergética, fisicoquímica de macromoléculas y bioestadística, así como laboratorios de bioquímica, microbiología y biocatálisis. En cuanto a la formación de recursos humanos el Dr. García Arellano ha dirigido 6 alumnos de servicio social, 6 tesis de licenciatura, 2 tesis de especialización, 1 de maestría. En cuanto a su labor universitaria, el Dr. García Arellano ha sido representante de profesores de su departamento ante el Consejo Divisional y el Consejo Académico y ha participado también en diferentes comisiones académicas entre las que se encuentran la Comisión Dictaminadora Divisional y el Comité de Estudios de la DCBS.
En cuanto a su labor en preservación y difusión de la cultura, el Dr. García Arellano forma parte del comité editorial de la revista Biocatalysis and Biotransformations y ha participado en comités de evaluación para el CONACYT y Consejo Mexiquense de Ciencia y Tecnología (COMECYT). Es revisor para diferentes revistas nacionales e internacionales. En investigación, el Dr. García Arellano ha formado parte de la “Red Iberoamericana para la Extracción y Transformación Enzimática de Ingredientes Funcionales y Nutracéuticos de Plantas y Agro-residuos Regionales” y de la red “Lacasas Inmovilizadas para la Degradación de Compuestos Aromáticos en Aguas Residuales”, ambas patrocinadas por el Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED). Es miembro del comité técnico-académico de la red “Biocatálisis para las Industrias Alimentaria, Técnica y Médica” y es también, miembro numerario de la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería.
El Dr. García Arellano cuenta con 27 artículos publicados en revistas arbitradas, 11 capítulos de libro publicados por editoriales de prestigio y ha presentado más de 40 trabajos en congresos nacionales e internacionales. Sus trabajos han recibido más de 700 citas. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores ininterrumpidamente desde 2006, actualmente en el Nivel I.
Información proporcionada por el personal académico
