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Perfil investigador
Eng
Dr. Juan Gabriel Vigueras Ramírez

Técnico Académico Titular de Carrera Nivel E de Tiempo Completo
Departamento de Procesos y Tecnología

División de Ciencias Naturales e Ingeniería


Nivel I
del
SNII.
Área II Biología y Química

Resultado favorable en la convocatoria 2026.


Unidad Cuajimalpa

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Incidencia en los ODS ONU

• 7 Energía asequible y no contaminante

• 9 Industria, innovación e infraestructura

• 15 Vida de ecosistemas terrestres


Intereses de investigación

• Biotecnología ambiental
• Recuperación de biomoléculas de alto valor agregado a partir de procesos de tratamiento de contaminantes
• Ablandamiento biológico de biomasa lignocelulósica usando hongos filamentosos
• Desarrollo y validación de métodos analíticos

Semblanza

El Dr. Gabriel Vigueras Ramírez, nació en 1977 en la Ciudad de México, estudió la Licenciatura en Ingeniería Bioquímica Industrial y Posgrado en Biotecnología en la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, obteniendo la medalla al mérito universitario en el último grado. Realizó una estancia de investigación en el Laboratorio de Ingeniería Bioquímica de la Universidade Estadual de Campinas en Brasil en 2007. Es Técnico Académico Titular E de tiempo completo del Departamento de Procesos y Tecnología en la Unidad Cuajimalpa de la UAM.

Entre 2002–2004 fue colaborador en el área de control de calidad en Lundbeck México, farmacéutica especialista en medicamentos para el sistema nervioso. Actualmente realiza investigación en Biotecnología Ambiental, enfocado en los temas de “Recuperación de biomoleculas de alto valor agregado a partir de procesos de tratamiento de contaminantes”, “Ablandamiento biológico de biomasa lignocelulósica usando hongos filamentosos”, así como en el “Desarrollo y validación de métodos analíticos”. Cuenta con artículos publicados en revistas indizadas en JCR, capítulos de libro, trabajos presentados en congresos nacionales e internacionales, conferencias de divulgación científica, evaluación de artículos, es miembro del registro CONACYT de evaluadores acreditados.

Ha impartido cursos de nivel licenciatura y posgrado en la Unidad Iztapalapa de la UAM, Unidad Cuajimalpa de la UAM y UAEH. Los cursos de licenciatura son: Química, Bioquímica, Microbiología General, Microbiología de los Alimentos, Biotecnología de los Alimentos, Toxicología de los Alimentos, Laboratorio de Ciencias I, II y III. Mientras que los de posgrado son: Fisiología microbiana, Técnicas Experimentales y Técnicas de separación cromatográfica.

Es miembro del cuerpo académico consolidado de Biosistemas en Medio Ambiente y Energía. Ha sido reconocido como Candidato a Investigador Nacional del SNI (2011-2014) y Perfil Deseable PRODEP (2012-Actual). Ha obtenido recursos para el desarrollo de proyectos: a) PROMEP No. 47410256 “Efecto del estrés hidrofóbico en la producción de conidios e hidrofobinas de Paecilomyces lilacinus”; b) LABCIT UAM, Unidad Cuajimalpa 2016-2017 “Desarrollo de Sistemas y Recursos para el Censado de la Calidad del aire"; c) CB-2016 SEP-CONAYT No. 287615 “Análisis del secretoma y enzimas CAZymes-FOLymes de Leucoagaricus gongylophorus durante la degradación de sustratos lignocelulósicos en cultivo sólido”.

Ha asistido a diversos cursos de actualización: Cromatografía de Gases: Principios Básicos y Manejo del Equipo; Electroforesis bidimensional de Proteínas y Proteómica; Bioprocesos con Microorganismos Recombinantes; Técnicas básicas de biología molecular; Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (HACCP); Manejo del espectrofotómetro de FT-IR; Curso Teórico-Práctico de Manejo del HPLC; Capacitación en el uso de TOC-L; Metagenómica aplicada a los sistemas biológicos; Microscopia óptica; Espectrometría de masas MALDI TOF; Torre enfriamiento; Columna de destilación; Cromatografía multidimensional.

En cuanto a formación docente ha asistido a: Taller básico de estrategias didácticas para la enseñanza; Diplomado en formación docente (Modelo educativo, Planeación educativa, Evaluación de aprendizajes); Taller Microscale gas chemistry; Experimentos de química verde; Métodos alternos para activación de reacciones.


Información proporcionada por el personal académico

Intereses de investigación

• Biotecnología ambiental
• Recuperación de biomoléculas de alto valor agregado a partir de procesos de tratamiento de contaminantes
• Ablandamiento biológico de biomasa lignocelulósica usando hongos filamentosos
• Desarrollo y validación de métodos analíticos

Trabajo Académico

En las páginas siguientes puede consultar el trabajo de investigación:



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Algunos ejemplos de publicaciones

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Open Access Referencias ODS ONU
OAGomez-Maldonado, D., Madrid-Cortes, S.F., Mukhopadhyay, S. and 4 more (...) (2026).Effects of Sodium Thiosulfate as Bleach Neutralizer in Colorimetric Properties of Bacterial Cellulose Produced Using Commercial Fertilizer as Culture Media. ChemistrySelect,11(3)
OACastillo-Alfonso, F., Cejas-Añón, G., Valadez-Cano, C. and 3 more (...) (2026).Gene expression analysis of carbohydrate catabolism in Leucoagaricus gongylophorus LEU18496. Molecular Omics,22(2)
OAGomez-Maldonado, D., González Rodríguez, D., Valdés Rivera, M. and 4 more (...) (2025).Biodegradability of SCOBY-derived bacterial cellulose affected by purification methods. Materials Research Express,12(5) 6
Castillo-Alfonso, F., Valadez-Cano, C., Cejas-Añón, G. and 6 more (...) (2024).Sequencing, assembly, and genomic annotation of Leucoagaricus gongylophorus LEU18496, a dikarya mutualistic species. Molecular Omics,20(8) 524-531
Hernández-Guerrero, M., Gomez-Maldonado, D., Gutiérrez-Castañeda, J. and 3 more (...) (2024).Assessment of Culture Systems to Produce Bacterial Cellulose with a Kombucha Consortium. Applied Biochemistry and Biotechnology,196(11) 7816-7833
OAEspinoza-Tapia, J.C., Becerril-Landero, L.A., Barrera-Calva, E. and 3 more (...) (2024).Tbx-Zn1-x-BDC MOF films synthesized in-situ by the aero-sol-assisted chemical vapor deposition. Nano Express,5(3)
Hernández-Martínez, I., González-Resendiz, L., Sánchez-García, L. and 3 more (...) (2023).C-phycocyanin production with high antioxidant activity of a new thermotolerant freshwater Desertifilum tharense UAM-C/S02 strain. Bioresource Technology,369
Velasco, A., Murillo-Martínez, M.M., Granada-Moreno, C.I. and 3 more (...) (2023).Short-term tuning of microalgal composition by exposition to different irradiance and small doses of sulfide. Applied Biochemistry and Biotechnology,195(7) 4321-4335
OACastillo-Alfonso, F., Quintana-Menéndez, A., Vigueras-Ramírez, G. and 3 more (...) (2022).Analysis of the Propionate Metabolism in Bacillus subtilis during 3-Indolacetic Production. Microorganisms,10(12)
González-Resendiz, L., Sánchez-García, L., Hernández-Martínez, I. and 4 more (...) (2021).Photoautotrophic poly(3-hydroxybutyrate) production by a wild-type Synechococcus elongatus isolated from an extreme environment. Bioresource Technology,33713
Maya-Yescas, M.E., Revah, S., Le Borgne, S. and 4 more (...) (2021).Growth of Leucoagaricus gongylophorus Möller (Singer) and production of key enzymes in submerged and solid-state cultures with lignocellulosic substrates. Biotechnology Letters,43(4) 845-854
Castillo Alfonso, F., Vigueras-Ramírez, G., Rosales-Colunga, L.M. and 2 more (...) (2021).Propionate as the preferred carbon source to produce 3-indoleacetic acid inB. subtilis: comparative flux analysis using five carbon sources. Molecular Omics,17(4) 554-564
Quintana-Quirino, M., Vigueras-Ramírez, G., Alonso-Segura, D. and 1 more (...) (2021).Microbial cellulose: Biosynthesis and textile applications. Fundamentals of Natural Fibres and Textiles,65-859

© 2026 Elsevier B.V. All rights reserved. SciVal, RELX Group and the RE symbol are trade marks of RELX Intellectual Properties SA, used under license.

Cursos impartidos en los últimos trimestres

No.Trim.Nombre UEANivel
1
26P
Laboratorio de Ciencias IIILicenciatura
2
26P
Laboratorio de Ciencias IIILicenciatura
3
26P
Temas Selectos en Ciencias ILicenciatura
4
26P
Temas Selectos en Ciencias IILicenciatura
5
26P
Temas Selectos en Ingeniería Biológica ILicenciatura
6
26P
Temas Selectos en Ingeniería Biológica IILicenciatura
7
26P
Temas Selectos en Ingeniería Biológica IIILicenciatura
8
26P
Proyecto de Investigación Doctoral XIIPosgrado
9
26P
Seminario IIIPosgrado
10
26I
Proyecto de Investigación Doctoral XIPosgrado
11
26I
Técnicas Instrumentales ModernasLicenciatura
12
25O
Laboratorio de Ciencias IILicenciatura
13
25O
Proyecto de Investigación Doctoral XPosgrado
14
25O
Proyecto de Investigación Doctoral XIIPosgrado
15
25O
Proyecto Terminal IILicenciatura
16
25O
Proyecto Terminal IILicenciatura
17
25O
Proyecto Terminal IILicenciatura
18
25O
Seminario IIPosgrado
19
25O
Técnicas ExperimentalesPosgrado
20
25P
Laboratorio de Ciencias IILicenciatura
21
25P
Proyecto de Investigación Doctoral IXPosgrado
22
25P
Proyecto de Investigación Doctoral XIPosgrado
23
25P
Proyecto Terminal ILicenciatura
24
25P
Proyecto Terminal ILicenciatura
25
25P
Seminario IIIPosgrado
26
25P
Seminario IIIPosgrado
27
25P
Técnicas Instrumentales ModernasLicenciatura
28
25I
Laboratorio de Ciencias ILicenciatura
29
25I
Laboratorio de Ingeniería ILicenciatura
30
25I
Proyecto de Investigación Doctoral VIIIPosgrado
31
25I
Proyecto de Investigación Doctoral XPosgrado
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25I
Proyecto de Investigación IIIPosgrado
33
25I
Seminario Doctoral IVPosgrado
34
25I
Seminario IPosgrado
35
25I
Técnicas ExperimentalesPosgrado
36
24O
Instrumentación de BiosistemasPosgrado
37
24O
Laboratorio de Ciencias IILicenciatura
38
24O
Laboratorio de Ciencias IIILicenciatura
39
24O
Proyecto de Investigación Doctoral IXPosgrado
40
24O
Proyecto de Investigación Doctoral VIIPosgrado
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24O
Proyecto de Investigación Doctoral XIIPosgrado
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24O
Proyecto de Investigación IIPosgrado
43
24O
Seminario IIPosgrado
44
24P
Laboratorio de Ingeniería IILicenciatura
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24P
Proyecto de Investigación Doctoral VIPosgrado
46
24P
Proyecto de Investigación Doctoral VIIIPosgrado
47
24P
Proyecto de Investigación Doctoral XIPosgrado
48
24P
Proyecto de Investigación IPosgrado
49
24P
Proyecto Terminal IILicenciatura
50
24P
Seminario Doctoral IIIPosgrado
51
24P
Seminario Doctoral IVPosgrado
52
24P
Seminario IIIPosgrado
53
24P
Técnicas ExperimentalesPosgrado
54
24P
Técnicas Instrumentales ModernasLicenciatura
55
24I
Laboratorio de Ingeniería IILicenciatura
56
24I
Proyecto de Investigación Doctoral VPosgrado
57
24I
Proyecto de Investigación Doctoral VPosgrado
58
24I
Proyecto de Investigación Doctoral VIIPosgrado
59
24I
Proyecto de Investigación Doctoral XPosgrado
60
24I
Proyecto de Investigación Doctoral XPosgrado
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