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Perfil investigador
Eng
Dr. Hugo Nájera Peña

Profesor Titular de Carrera Nivel C de Tiempo Completo
Departamento de Ciencias Naturales

División de Ciencias Naturales e Ingeniería


Nivel II
del
SNII.
Área II Biología y Química

Unidad Cuajimalpa

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Trabajo Académico

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Intereses de investigación

• Plegamiento de proteínas
• Plegamiento no convencional en proteínas
• Purificación de proteínas
• Caraterización bioquímica de proteínas de origen vegetal

Semblanza

El Doctor Nájera curso los estudios de Licenciatura en Biología en la Facultad de Ciencias y el Doctorado en Bioquímica en la Facultad de Química ambas de la Universidad Nacional Autónoma de México. Ha realizado estancias de Investigación en el Laboratorio de Biofisicoquímica de Proteínas de la Universidade Federal do Rio de Janeiro y en el Laboratorio de espectroscopía de fosforescencia del Istituto di Biofísica en Pisa, Italia.

Ha sido profesor e investigador desde 1996 en diversas instituciones, desde 2008 es Profesor Investigador Titular de la Universidad Autónoma Metropolitana. Es miembro fundador de la Rama de Fisicoquímica y Estructura de Proteínas de la Sociedad Mexicana de Bioquímica. Ha publicado artículos que versan sobre la bioquímica de proteínas, también ha dirigido más de 20 tesis de licenciatura y posgrado, así como estancias postdoctorales. Desde 1996 ha impartido más de 180 cursos de licenciatura y posgrado.


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Intereses de investigación

• Plegamiento de proteínas
• Plegamiento no convencional en proteínas
• Purificación de proteínas
• Caraterización bioquímica de proteínas de origen vegetal

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Open Access Referencias ODS ONU
OALópez, S., Rojo-Domínguez, A., López-Simeon, R. and 2 more (...) (2025).L-tyrosine inhibits the formation of amyloid fibers of human lysozyme at physiological pH and temperature. Amino Acids,57(1)
OALópez, S., Rojo-Domínguez, A., Nájera, H. (2025).Impact of Phenolic Compounds on Fibrillogenesis of Human Lysozyme under Physiological Conditions: Inhibition or Promotion?. ACS Omega,10(32) 35842-35849
OARojas-Osnaya, J., Nájera, H. (2025).Assembly of Hydrophobin class I from Agaricus bisporus produced different amyloid-like fibrils. Biochimica et Biophysica Acta - Proteins and Proteomics,1873(1)
OAVazquez-Lima, C.G., Quintana-Quirino, M., Bravo, A.L. and 2 more (...) (2025).Historical Insights Into the Purification of Polyphenol Oxidase From Plants. Food Science and Nutrition,13(11)
OAMorante-Carriel, J., Nájera, H., Samper-Herrero, A. and 6 more (...) (2024).Therapeutic Potential of Prenylated Flavonoids of the Fabaceae Family in Medicinal Chemistry: An Updated Review. International Journal of Molecular Sciences,25(23) | 3 |
OAMorante-Carriel, J., Živković, S., Nájera, H. and 6 more (...) (2024).Prenylated Flavonoids of the Moraceae Family: A Comprehensive Review of Their Biological Activities. Plants,13(9) | 3 |
OAMartínez-Esteso, M.J., Morante-Carriel, J., Samper-Herrero, A. and 4 more (...) (2024).Proteomics: An Essential Tool to Study Plant-Specialized Metabolism. Biomolecules,14(12) | 12 |
Marrufo-Hernández, N.A., Nájera, H., González Chávez, F. and 1 more (...) (2024).Polyphenol oxidase inactivation from apple juice by Al-based metal–organic frameworks: New anti-browning strategy in fruits and vegetables. Food Chemistry,439
OARojas-Osnaya, J., Quintana-Quirino, M., Espinosa-Valencia, A. and 2 more (...) (2024).Hydrophobins: multitask proteins. Frontiers in Physics,12
OAMartínez-Márquez, A., Selles-Marchart, S., Nájera, H. and 3 more (...) (2024).Biosynthesis of Piceatannol from Resveratrol in Grapevine Can Be Mediated by Cresolase-Dependent Ortho-Hydroxylation Activity of Polyphenol Oxidase. Plants,13(18)
Cerón, R., Peimbert, M., Rojo-Domínguez, A. and 1 more (...) (2023).Hen lysozyme fibrillogenesis, molten globule intermediate and effect of copper salts. Journal of Biomolecular Structure and Dynamics,41(2) 423-434
Chávez, F.G., Nájera, H., Leyva, M.A. and 3 more (...) (2020).New 2D Lanthanide MOFs Constructed from Bis(imide) Pyromellitic Alanine Ligands with Enhanced Fluorescence toward Activation and Modulation of Microstructure. Crystal Growth and Design,20(7) 4273-4292
Rojas-Osnaya, J., Rocha-Pino, Z., Nájera, H. and 2 more (...) (2020).Novel transglycosylation activity of β-N-acetylglucosaminidase of Lecanicillium lecanii produced by submerged culture. International Journal of Biological Macromolecules,145759-767

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Cursos impartidos en los últimos trimestres

No.Trim.Nombre UEANivel
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Temas Selectos en Bioquímica IILicenciatura
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Bioquímica IILicenciatura
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Proyecto Terminal IILicenciatura
8
25P
Proyecto Terminal IILicenciatura
9
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Proyecto Terminal IIILicenciatura
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25P
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Proyecto Terminal IILicenciatura
14
25I
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15
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25I
Proyecto Terminal IILicenciatura
17
25I
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21
24O
Proyecto Terminal ILicenciatura
22
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Proyecto de Investigación Doctoral XIPosgrado
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Proyecto de Investigación Doctoral IXPosgrado
26
23O
Proyecto de Investigación Doctoral XIIPosgrado
27
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23P
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Proyecto Terminal ILicenciatura
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