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Perfil investigador
Eng
Dr. Hugo Nájera Peña

Profesor Titular de Carrera Nivel C de Tiempo Completo
Departamento de Ciencias Naturales

División de Ciencias Naturales e Ingeniería


Nivel II
del
SNII.
Área II Biología y Química

Unidad Cuajimalpa

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Trabajo Académico

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Intereses de investigación

• Plegamiento de proteínas
• Plegamiento no convencional en proteínas
• Purificación de proteínas
• Caraterización bioquímica de proteínas de origen vegetal

Semblanza

El Doctor Nájera curso los estudios de Licenciatura en Biología en la Facultad de Ciencias y el Doctorado en Bioquímica en la Facultad de Química ambas de la Universidad Nacional Autónoma de México. Ha realizado estancias de Investigación en el Laboratorio de Biofisicoquímica de Proteínas de la Universidade Federal do Rio de Janeiro y en el Laboratorio de espectroscopía de fosforescencia del Istituto di Biofísica en Pisa, Italia.

Ha sido profesor e investigador desde 1996 en diversas instituciones, desde 2008 es Profesor Investigador Titular de la Universidad Autónoma Metropolitana. Es miembro fundador de la Rama de Fisicoquímica y Estructura de Proteínas de la Sociedad Mexicana de Bioquímica. Ha publicado artículos que versan sobre la bioquímica de proteínas, también ha dirigido más de 20 tesis de licenciatura y posgrado, así como estancias postdoctorales. Desde 1996 ha impartido más de 180 cursos de licenciatura y posgrado.


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Intereses de investigación

• Plegamiento de proteínas
• Plegamiento no convencional en proteínas
• Purificación de proteínas
• Caraterización bioquímica de proteínas de origen vegetal

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Open Access Referencias ODS ONU
OALópez, S., Rojo-Domínguez, A., López-Simeon, R. and 2 more (...) (2025).L-tyrosine inhibits the formation of amyloid fibers of human lysozyme at physiological pH and temperature. Amino Acids,57(1)
OAVazquez-Lima, C.G., Quintana-Quirino, M., Bravo, A.L. and 2 more (...) (2025).Historical Insights Into the Purification of Polyphenol Oxidase From Plants. Food Science and Nutrition,13(11)
OALópez, S., Rojo-Domínguez, A., Nájera, H. (2025).Impact of Phenolic Compounds on Fibrillogenesis of Human Lysozyme under Physiological Conditions: Inhibition or Promotion?. ACS Omega,10(32) 35842-35849
OARojas-Osnaya, J., Nájera, H. (2025).Assembly of Hydrophobin class I from Agaricus bisporus produced different amyloid-like fibrils. Biochimica et Biophysica Acta - Proteins and Proteomics,1873(1)
OAMorante-Carriel, J., Živković, S., Nájera, H. and 6 more (...) (2024).Prenylated Flavonoids of the Moraceae Family: A Comprehensive Review of Their Biological Activities. Plants,13(9) | 3 |
OAMorante-Carriel, J., Nájera, H., Samper-Herrero, A. and 6 more (...) (2024).Therapeutic Potential of Prenylated Flavonoids of the Fabaceae Family in Medicinal Chemistry: An Updated Review. International Journal of Molecular Sciences,25(23) | 3 |
OAMartínez-Esteso, M.J., Morante-Carriel, J., Samper-Herrero, A. and 4 more (...) (2024).Proteomics: An Essential Tool to Study Plant-Specialized Metabolism. Biomolecules,14(12) | 12 |
OAMartínez-Márquez, A., Selles-Marchart, S., Nájera, H. and 3 more (...) (2024).Biosynthesis of Piceatannol from Resveratrol in Grapevine Can Be Mediated by Cresolase-Dependent Ortho-Hydroxylation Activity of Polyphenol Oxidase. Plants,13(18)
OARojas-Osnaya, J., Quintana-Quirino, M., Espinosa-Valencia, A. and 2 more (...) (2024).Hydrophobins: multitask proteins. Frontiers in Physics,12
Marrufo-Hernández, N.A., Nájera, H., González Chávez, F. and 1 more (...) (2024).Polyphenol oxidase inactivation from apple juice by Al-based metal–organic frameworks: New anti-browning strategy in fruits and vegetables. Food Chemistry,439
Cerón, R., Peimbert, M., Rojo-Domínguez, A. and 1 more (...) (2023).Hen lysozyme fibrillogenesis, molten globule intermediate and effect of copper salts. Journal of Biomolecular Structure and Dynamics,41(2) 423-434
Chávez, F.G., Nájera, H., Leyva, M.A. and 3 more (...) (2020).New 2D Lanthanide MOFs Constructed from Bis(imide) Pyromellitic Alanine Ligands with Enhanced Fluorescence toward Activation and Modulation of Microstructure. Crystal Growth and Design,20(7) 4273-4292
Rojas-Osnaya, J., Rocha-Pino, Z., Nájera, H. and 2 more (...) (2020).Novel transglycosylation activity of β-N-acetylglucosaminidase of Lecanicillium lecanii produced by submerged culture. International Journal of Biological Macromolecules,145759-767

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Cursos impartidos en los últimos trimestres

No.Trim.Nombre UEANivel
1
26I
Laboratorio de BioquímicaLicenciatura
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26I
Bioquímica AvanzadaPosgrado
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Proyecto Terminal IILicenciatura
4
26I
Proyecto Terminal ILicenciatura
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25O
Bioquímica ILicenciatura
6
25O
Proyecto Terminal ILicenciatura
7
25O
Proyecto Terminal IILicenciatura
8
25O
Temas Selectos en Bioquímica ILicenciatura
9
25O
Temas Selectos en Bioquímica IILicenciatura
10
25P
Proyecto Terminal IILicenciatura
11
25P
Proyecto Terminal IIILicenciatura
12
25P
Proyecto Terminal IIILicenciatura
13
25P
Proyecto Terminal IIILicenciatura
14
25P
Proyecto Terminal IIILicenciatura
15
25P
Proyecto Terminal IILicenciatura
16
25P
Bioquímica IILicenciatura
17
25I
Introducción a la ExperimentaciónLicenciatura
18
25I
Proyecto Terminal IIILicenciatura
19
25I
Proyecto Terminal IIILicenciatura
20
25I
Proyecto Terminal IILicenciatura
21
25I
Proyecto Terminal IILicenciatura
22
25I
Proyecto Terminal IILicenciatura
23
25I
Proyecto Terminal ILicenciatura
24
24O
Laboratorio de Ciencia BásicaLicenciatura
25
24O
Proyecto de Investigación Doctoral XIIPosgrado
26
24O
Proyecto Terminal ILicenciatura
27
24P
Proyecto de Investigación Doctoral XIPosgrado
28
24I
Proyecto de Investigación Doctoral XPosgrado
29
23O
Proyecto de Investigación Doctoral IXPosgrado
30
23O
Proyecto de Investigación Doctoral XIIPosgrado
31
23P
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32
23P
Proyecto de Investigación Doctoral XIPosgrado
33
23P
Seminario Doctoral IVPosgrado
34
23I
Introducción a la ExperimentaciónLicenciatura
35
23I
Laboratorio de BioquímicaLicenciatura
36
23I
Proyecto de Investigación Doctoral VIIPosgrado
37
23I
Proyecto de Investigación Doctoral XPosgrado
38
23I
Proyecto Terminal IILicenciatura
39
23I
Proyecto Terminal IIILicenciatura
40
22O
Proyecto Terminal ILicenciatura
41
22O
Seminario Doctoral IIIPosgrado
42
22O
Proyecto Terminal IILicenciatura
43
22O
Proyecto de Investigación Doctoral VIPosgrado
44
22O
Proyecto de Investigación Doctoral IXPosgrado
45
22O
Laboratorio de Ciencia BásicaLicenciatura
46
22P
Bioquímica IILicenciatura
47
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Introducción a la ExperimentaciónLicenciatura
52
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Proyecto Terminal IILicenciatura
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