Incidencia en los ODS ONU

• 4 Educación de calidad

• 9 Industria, innovación e infraestructura

• 12 Producción y consumo responsable

Intereses de investigación

• Ingeniería de bioprocesos
• Optimización de bioprocesos
• Ingeniería metabólica
• Biología sintética
• Biología de sistemas

El Dr. Roberto Olivares es ingeniero químico egresado de la UAM-Iztapalapa. M. en C. (ingeniería química) por la UAM-Iztapalapa. Doctor en Biociencias por la Universidad Técnica de Chalmers, Suecia. Actualmente es Profesor Asociado D adscrito al Departamento de Proceso y Tecnología, en UAM-Cuajimalpa. Pertenece al Sistema Nacional de Investigadores Nivel I.

Su trabajo de investigación se centra en el diseño y simulación para la ingeniera de procesos, principalmente en la optimización de procesos. Desarrollo de herramientas computacionales para aplicaciones en biología de sistemas, biología sintética e ingeniería metabólica.

En el quehacer educativo participa como profesor en la licenciatura de Ingeniería Biológica y en el Posgrado de Ciencias Naturales e Ingeniería de la Unidad Cuajimalpa y ha impartido más de 15 cursos distintos en el área de matemáticas e ingeniería. Ha participado en la elaboración de material didáctico para la enseñanza en matemáticas a nivel licenciatura. Coordinador y co-autor del libro Problemas de Ingeniera Biológica editado por la UAM-Cuajimalpa. Premio a la docencia 2018 por parte del UAM-Cuajimalpa.

Ha dado consultoría para el diseño y optimización de procesos en la industria química, en específico en el diseño de absorbedores para la limpieza de efluentes de aire, y en el análisis estadístico de datos y análisis de secuencias genómicas para mejorar plantas y microrganismos para la producción de alimentos.