Incidencia en los ODS ONU
Intereses de investigación
• Diseño y optimización de bioprocesos de biotransformación
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Biocatálisis con células completas en biorreactores de partición
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Biocatálisis en sistemas sólido/gas
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Aprovechamiento de residuos agro-industriales por fermentación sólida
Semblanza
El Doctor Sergio Huerta-Ochoa nació en Orizaba Veracruz el 16 de julio de 1956. Estudió la Licenciatura en Ingeniería Química en la Universidad Veracruzana en Orizaba Veracruz obteniendo el grado en 1979. Realizó estudios de Maestría en Ingeniería Química en la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa en la Ciudad de México obteniendo el grado en 1984. Y obtuvo el Doctorado en la Universidad de Reading en el Reino Unido en 1993.
Ha sido parte del personal del Departamento de Biotecnología de la Unidad Iztapalapa durante 43 años. Obtuvo el Premio a la Docencia 2017, otorgado por la División de Ciencias Biológicas y de la Salud. Pasó un año sabático (2007-2008) como Investigador Asociado Honorario en el Departamento de Ingeniería Bioquímica, London University College en Londres, Reino Unido.
Su experiencia se centra principalmente en ingeniería de procesos de bioconversión usando células completas en biorreactores de partición y sólido/gas. Sus últimos tres proyectos Conahcyt como responsable técnico son: Diseño y modelamiento de un biorreactor para la biosíntesis de lactonas con células completas en un sistema de dos fases acuoso-líquido iónico (2004-2007); Estrategias de escalamiento descendente (scale-down) para biorreactores de partición (2008-2011); Bioconversión de flavones cítricos utilizando células enteras en un biorreactor de partición (2015-2018). Es coautor de 65 artículos en revistas internacionales indexadas (Índice h 20, Scopus-Elsevier, Marzo, 2025), 22 capítulos de libro, y editado cuatro libros: “Advances and Applications of Partitioning Bioreactors” Editorial Elsevier; “Whole-cell biocatalysis: Fundamentals and Applications” Editorial Elsevier; “Reactores Enzimáticos” y “Avances en purificación y aplicación de enzimas en biotecnología” impresos en nuestra Universidad.
Ha supervisado 14 tesis de Maestría y 9 tesis Doctorales. Como Director de la tesis de Doctorado "Estudio de los mecanismos de transferencia de masa, cinético y de desactivación de un biorreactor de partición de tres fases empleando células completas" ganó el Premio Alfredo Sánchez Marroquín en 2015 otorgado por la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería (SMBB) y Yakult. Como Co-Director en la tesis de Doctorado “Producción biotecnológica de 2-Feniletanol utilizando una técnica de recuperación con un material híbrido a base de poliuretano y fibra de queratina” se obtuvo el “Premio Estatal de Ciencia, Tecnología e Innovación Durango 2018” a la mejor tesis de Doctorado en la categoría “Ingeniería, Desarrollo Industrial y Tecnológico.
Desde 2017, forma parte del Comité Editorial de la revista Biochemical Engineering Journal de la Editorial ELSEVIER. Pertenece al Sistema Nacional de Investigadores (SNI) en el "Nivel III". Es miembro numerario de la SMBB desde 1995 y de la Academia Mexicana de Ciencias desde 2014.
Información proporcionada por el personal académico
