El Xavier Añorve es Q.B.P. egresado de la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas de la Universidad Autónoma de Guerrero (UAGro). Realizó su tesis de Licenciatura en el Laboratorio de Citopatología Ginecológica evaluando lesiones precursoras del cáncer cervicouterino (CaCU) con infección por el Virus del Papiloma Humano (VPH) y su relación con marcadores de progresión tumoral. Después, realizó la Maestría en Ciencias Biomédicas de la UAGro, en el Laboratorio de Biomedicina Molecular en donde realizó una tesis acerca del estado físico del genoma de algunas variantes de VPH tipo 16 en una población de pacientes con infección persistente por este virus.

Trabajó en 2014 en el Hospital Médica Sur, en el área de Bioequivalencia como monitor interno (CIF-BIOTEC). Posteriormente realizó el Doctorado en la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Cuajimalpa, en el Posgrado de Ciencias Naturales e Ingeniería (PCNI), en el Laboratorio de Biología Celular, donde realizó un trabajo de investigación sobre cáncer de mama y el desarrollo de resistencia a la radioterapia regulada por microRNAs y la respuesta terapéutica a otros tratamientos usados en esta enfermedad.

Del año 2020 al 2021, trabajó como Coordinador de Diagnóstico Molecular en Laboratorios Liomont, para implementar el diagnóstico del virus SARS-CoV-2 por RT-qPCR. Actualmente, se encuentra adscrito al Departamento de Ciencias Naturales de la UAM Unidad Cuajimalpa, como profesor de tiempo parcial y pertenece al Sistema Nacional de Investigadores (SNI).