El Dr. José Luis Gutiérrez Sentíes es un Profesor Titular de Carrera Nivel C de Tiempo Completo en el Departamento de Tecnología y Producción de la División de Ciencias y Artes para el Diseño en la Unidad Xochimilco de la Universidad Autónoma Metropolitana.

Diseñador Industrial. Cuenta con título de Maestría y Doctorado en Ciencias y Artes para el Diseño en las áreas de concentración Innovación Científica y Tecnológica y Sustentabilidad Ambiental, respectivamente. Curso la mitad de la Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia en la Universidad Nacional Autónoma de México y es Técnico Laboratorista Químico.